Živočišná výroba

Živočišná výroba je zaměřena především na produkci mléka.

Stádo skotu

Průměrný stav dojnic se pohybuje okolo 450 kusů. Pro naše stádo jsme zvolili uzavřený obrat stáda. Což znamená, že telata – býčky zhruba ve 14 dnech po narození prodáváme.
Jalovice jsou odchovávány ve středisku Lhotka. Všechny naše jalovice jsou od května do října na pastvinách.

Mléčná farma

Všechny dojnice máme ustájeny na „Mléčné farmě“ v Českých Petrovicích.
Tato moderní mléčná farma byla uvedena do provozu v roce 1998. Mléčná farma splňuje všechny současné požadavky na WELL FAIR.
Tato farma je koncipována jako bezstelivová. V době stavby se jednalo o první bezstelivovou farmu v České Republice. Na mléčné farmě je volné bezstelivové ustájení krav s volnou porodnou, rybinovou dojírnou a kejdovým hospodářstvím.

Křížení skotu

Od roku 2002 pracujeme na převodném křížení skotu na černostrakatý holštýnský skot. Toto křížení provádíme ve spolupráci s firmou GENOSERVIS a.s.

Cíle v živočišné výrobě

Systematickou prací jak na úseku zootechnickém, krmivářském i plemenářském se nám daří dosahovat velmi dobrých výsledků v užitkovosti – přes 7.000 litrů.
Cílem je dosáhnout v roce 2010 - 10.000 litrů při obsahu bílkovin nad 3,25 % a tuku nad 3,8% a tím zvýšit stávající rentabilitu výroby mléka, jako hlavního produktu zemědělské výroby.

Přehled množství vyrobeného mléka (litry)