Pěstované odrůdy jsou vybírány především dle jejich vhodnosti pro pěstování v České Republice.
Odrůda Adéla
Tato odrůda je ranou odrůdou brambor, která byla vyšlechtěna v České Republice. Díky tomu je vhodná do našich klimatických podmínek.
Její chuť je velice příjemná. Hodí se k přípravě jídel jako přílohy.
Odrůda Adéla se vyznačuje vysokým nasazením hlíz pod trsem. Celkově má velmi dobou stolní hodnotu.
Tvar hlíz: oválné
Barva slupky: žlutá
Očka: mělká
Barva dužniny: tmavě žlutá
Varný typ: B
Odolnost vůči chorobám a škůdcům:
virové choroby: odolné
strupovitost: odolné
houbové choroby: odolné
bakteriosy: odolné
Výnos hlíz a tržní výtěžnost:
výnos hlíz: velmi vysoký
tržní zboží: vysoký podíl
velikost hlíz: středně velké
Varné typy brambor
Podle toho, jaká je pevnost dužniny uvařených hlíz, se rozlišuje použití těchto brambor k přípravě jídel. Je to jeden z hlavních rozlišovacích znaků brambor. Podle tohoto znaku rozlišujeme brambory na tyto varné typy:
Varný typ A: lojovité, salátové brambory.
Varný typ B: brambory lojovité až slabě moučnaté, vhodné k přípravě jídel a jako přílohy.
Varný typ C: brambory moučnaté, vhodné ke konzumu jako bramborová kaše a k výrobě potravinářských výrobků.
Varný typ D: silně moučnaté brambory, většinou nebývají považovány za stolní brambory.
